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Posted on Friday, May 17, 2024 16:33
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Posted on Wednesday, Sep 12, 2012 23:22
写真は撮り忘れました(^o^ゞ
長ねぎと椎茸が余ってたので作って見ました。
好評だったのでメモ。
長ねぎは5cm位に切って、縦に半分に割る。
椎茸は軸を切り捨てて、半分に切る。
フライパンにちょっと多めにサラダ油を熱して、
ネギと椎茸をだばぁ。
ネギがしんなりしたら、酒と醤油で味付け。
唐辛子をかけても美味しいかも。
シンプルで美味しくないと作らないっす(笑)
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Posted on Tuesday, Sep 11, 2012 19:00
いつもは朝は食べない派なんだけど、
たまに余裕があったりすると食べるよ。
納豆とオクラのネバネバコンビでヘルシー。
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Posted on Wednesday, May 30, 2012 20:33
少し前に近所の中華料理屋で食べたのが凄く美味しかったから
真似してみました。
ザーサイの塩抜きをするべきだった。。
ちょっとしょっぱい
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Posted on Sunday, Apr 29, 2012 19:36
一口大に乱切りしたレンコンと輪切りにした鷹の爪を
ゴマ油で炒めて、
油が回ったら酒、味醂、薄口醤油で味付け。
盛り付けが汚いのは気にしない。
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Posted on Wednesday, Apr 04, 2012 19:35
すっかり定番になった麻婆豆腐。
面倒だけど葱のみじん切りを沢山入れると美味しい。
餃子でも葱たっぷりにするよ。
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Posted on Saturday, Mar 17, 2012 20:23
600gの肉と13個のピーマン
赤ピーマンは焼いてる所。
合わせたらピーマン15個だから、
30個もあるわけだね。山盛りだね。
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Posted on Saturday, Mar 03, 2012 15:10
カップスープが飲みたくなったから、
ジャガイモのポタージュ作った。
簡易版だから30分ぐらいしかかからなかった。
うまうま。
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